保育園で給食を作っています!!

現役保育園調理師が簡単おやつやご飯の紹介はもちろん、子どもとできる食育活動の紹介もしています。

【気になる商品】業務用スーパーでレアチーズを購入してみました(前編)

以前より気になっていた商品、業務用スーパーで販売されているレアチーズをついに買ってみました。早速開封です。

 

目次

 

パッケージ

まるでパックのジュースのようなビジュアルです。1L入りの牛乳泊と同じサイズですが、内容量は1㎏です。

 

そのままカットして食べても良いですし、溶かして好きな型で冷やし固めて食べるのも良いそうです。せっかくなので、今回は両方のパターンで食べてみようと思います。

 

 

 

開封してみました

そのままカット

 

・・・・・・入れた器のせいなのか、これは奴ですよね…。まるで豆腐(;^_^A

でもお味は少しあっさりめのレアチーズでした。

 

 

鍋で煮溶かす

味見もしたので、残りを煮溶かしてデザート容器に入れて冷やし固める方法も行ってみました。

鍋にでろ~んと出してみました。思ったよりしっかりしているので、結構雑に出したのですが、崩れることはありませんでした。

 

火にかけてみます。木じゃくしで崩しながら煮溶かしてみました。

ところが、なかなか丈夫(?)なレアチーズでしたので、ところどころダマ状に粒が残ってしまったので、途中からホイッパーで混ぜて滑らかにしました。

 

デザートカップに入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

 

加熱してあるため、冷えるまでに時間がかかります。おいしく食べるためにも明日まで冷蔵庫で冷やしておこうと思います。

 

続きは後編で・・・。

 

 

その他の紙パックデザート

私が購入した店舗には、このレアチーズのほかに

  • プリン
  • 水ようかん
  • コーヒーゼリー
  • 杏仁豆腐
  • オレンジゼリー

が販売されていました。値段はゼリー類が200円ほど。プリン系が300円から350円くらいの値段です。内容量が1㎏と言うことを考えると、決して高くはない値段ですね。

 

このシリーズは全20種ほど展開されており、マンゴープリン、チョコババロア、巨峰ゼリー、ほうじ茶ラテプリンなどのラインナップがあるのです。