保育園のおやつです。オーブンで一気に作ることができるラスクですが、パンではなくて、「麩」を使用するのです。
簡単！お麩ラスク
材料
麩（よくスーパーで見かけるものでOK 25ℊ
砂糖 30ℊ
バター 30ℊ
サラダ油 20ℊ
洗い物を少なくするために、あらかじめ鍋に砂糖・バター・サラダ油を、少し大きめのボウルに麩を入れました。
作り方
①大きめのボウルに麩を入れておく。
②鍋に砂糖・バター・サラダ油を入れて火にかけ、溶かす。
③①に②を回しかけ、麩全体にまんべんなくなじむように混ぜる。
④天板に③の麩を並べ、170度のオーブンで10～15分焼く。（機種によって焼き加減が変わります。）
⑤出来上がりです。
ちょっとだけコツがあります
②から③にかけての工程は、手早く行うのがコツです。
麩なので、水分（油）の吸収が早いです。のんびりしていると、油をたっぷり吸ってしまう場所と、そうでない場所が出て、ムラができてしまうからです。
͡このムラは、出来上がりの食感に影響してしまいます。手早く混ぜてください。
子どもたちが実食！！
外はカリッと中はサクほろ・・・軽ーい食感がクセになります。
自宅で、子どもたちのおやつに出しました。醜い争い（取り合い）の末に、あっという間の完食です。
「また作って！！！これすっごくおいしい！！」
小学生の口にも合うようです。