ご家庭で防災食の準備はされていますか？
我が家でも、いざという時のために防災用のごはん、クッキー、乾パン、水などの準備をしています。
今回は、我が家で準備している防災食のご紹介をしたいと思います。
パンですよ
缶詰めになったパンです。見た目の珍しさから思わず購入してしまいました。
1缶2個入りです。
種類
写真はレーズン入りですが、チョコチップ・コーヒー・小豆ミルク入りも存在します。
賞味期限
未開封で製造後5年です。
食べた感想
先日、期限の近いものがあったため、朝食代わりに子どもたちと食べてみました。
防災用なので仕方のないことですが、目が粗く残念ながらしっとり感はありません。デニッシュ生地に近い感じです。味は紛れもなくパンです（笑）
我が子は、
「水分が欲しくなる…」
と言っていました。（ちょっとパサパサ感が気になるようでした。）
そして、残念なことにパッケージ写真ほどこんもりふっくらしてもいません。
生地は、紙カップすれすれ程の量です。
アルファ米シリーズ
種類
白米・五目御飯・わかめごはん・田舎ごはん・松茸ごはん・赤飯・山菜おこわ・白がゆ・梅がゆ・ドライカレー・チキンライス・エビピラフ・たけのこご飯
賞味期限
未開封で製造後5年です。
食べた感想
我が家では、写真の3種類を食べてみました。
いちばんおいしかったのは、ドライカレーでした！！
アルファ米は時間通り戻しても、硬めの仕上がりになります。パラパラ食感がおいしいドライカレーやチキンライスはおいしく食べることができます。
逆に、五目御飯などは水分を多めに入れると食べやすくなると思います。
ちなみに1人で1袋はやや多いと思います。
お菓子類
意外と見落としがちなものです。
いざ、防災食が必要になるような状況の時は、かなりのストレスが溜まります。
甘いものを取ることによって、ストレスを軽減させることができ、疲労回復にもなります。防災食の中にはぜひ入れていただきたいものなのです。
賞味期限
カンパン 5年 フリーズドライビスケット 7年
ミルクビスケット 5年 ビスコ（防災用） 5年
食べた感想
カンパンは食べました。やっぱり口の中がモソモソする感じです。
しかし、硬さもあるので少量でも満腹感はあります。（噛むことで満腹中枢が刺激されるのでしょうね）この、缶入りのカンパンは氷砂糖も入っており、糖分の補給もできるようになっています。
缶入りビスコは、食べたことありませんが味は…あのビスコと同じでしょうね…。おいしいですよね。私大好きです(^^♪
ミルクビスケットも実はまだ食べたことはありません。
期限が2022年までなのでもったいなくてまだ食べられません・・・。再来年くらいに試食しようと思います。（まだ先ですね・・・。）
いちばん気になるのは、フリーズドライビスケットです。
写真では、カンパンとカロリーメイトの間くらいな感じにも見えます。
こちらは何と7年の期限があります。我が家のものは2024年までです。
まだまだ備蓄用としては若いですね（笑）
防災用の水
我が家の非常用の水は、今年期限が来てしまいます。
近々買い替えなくてはならないのです。
どのくらい必要？？
1人1日3リットルと言われています。
我が家は3人なので1日9リットル。そして最低3日分なので27リットル。
2リットルのペットボトルでも14本…。結構な量です。
賞味期限
多くのものが5～7年ですが、15年保存ができるものもあります。
さいごに
今回は我が家の備蓄食のご紹介でしたが、同じようなものを保育園でも準備しています。
今回紹介した『災害用の備蓄食』ももちろん良いのですが、スーパーなどで手軽に購入できる『フルーツ缶』や『ツナ缶』なども常にあると、いざというとき心強いです。
備蓄食は、1年に1回は賞味期限の確認をし、期限が短いものがあった時は、新しいものを購入後に実際に食べてみると良いと思います。
アルファ米は説明書きにある通りに水または湯を入れると、仕上がりが硬くなる印象でした。（試しにチャーハンを作ったら、おいしく仕上がりました）
硬めのご飯が好きな方には良いかもしれませんが、少し水加減を多めにしても良いかな？と思いました。
備蓄食を使用しなければならないようなことは、起きないに越したことないのですが、万一に備え、準備しておくことは大切なことですね。