保育園で給食を作っています!!

現役保育園調理師が簡単おやつやご飯の紹介はもちろん、子どもとできる食育活動の紹介もしています。

ボウル一つで作る 簡単!お豆腐パン

ホットケーキミックスが常備食である我が家。 朝ごはんにも役立ちます。

今回は、ホットケーキミックスを使った簡単パンの紹介です!

保育園のおやつとしても作られているパンです。

簡単で美味しいのでおすすめです。

 

ボウル一つで作る お豆腐パン!約4個分

材料

   豆腐          65g

   ホットケーキミックス   90g

   サラダ油        10g

   お好みの具(今回はチーズとウインナー) 適量 

 

用意する器具

   ボウル  1

   ゴムベラ (なくても可)

 

作り方

   ①ボウルに豆腐・ホットケーキミックスを入れ、混ぜる。

    豆腐の水分でミックス粉をこねる感じです。

   

   ②①にサラダ油を入れ、さらに こねる。

 

   ③②にお好みの具を入れ、混ぜる。

    この時の生地の固さは↓くらいです。ひとまとまりになるくらいです。

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   ④4つに分けて形を作る。(相変わらず雑です…) f:id:metarumama:20190305191336j:plain:w500h350

 

   ⑤180度のオーブンで15~20分焼く。

   (写真のシリコンカップには加湿用に水が入っています。) f:id:metarumama:20190305191400j:plain:w500h350

 

 

出来上がり

何とか形になりました。チーズの焦げたところがおいしそうです! f:id:metarumama:20190305191424j:plain:w500h350

 

 

 

私から一言!

発酵もいりません。混ぜてひとまとまりになったら形を作って焼くだけです。 焼き時間さえ確保できれば、焼きたてを朝ごはんとして食べられますね。

 

ですが、私は冷めてしっとりしたくらいが好きなんです。 ぜひお試しください。