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保育園で給食を作っています

現役保育園調理師が簡単おやつやご飯の紹介はもちろん、子どもとできる食育活動の紹介もしています。

気になる食品・キッチン用品

「なんだこれ?」と気になってしまう食品や、「使ってみたい!便利そう!」と思ったキッチン用品などの紹介です。

もちつき機が大活躍 我が家のお正月はもち三昧!!

お題「#買って良かった2020 」 以前の記事でもご紹介しました餅つきk…ではなく、全自動ホームベーカリー。 www.hoikuenchouri.work 購入後すぐにパンを焼いて食べましたが、本来の目的は「餅を作る事」でしたので、年明けを待って早速お餅を作ってみることに…

餅つき目的で買った「全自動ホームベーカリー」で食パンを焼いてみた

お題「#買って良かった2020 」 お正月にお餅を食べるご家庭も少なくないと思います。我が家でも例外ではありません。 しかし、我が家の娘(中1)は市販の四角いお餅には全く興味がありません。丸ならいいのか?といえばそうでもないようで、 (丸いお餅は)…

【2020年】小学2年生男児が「知育菓子」の魅力に取りつかれたことによる良い影響

お題「#買って良かった2020 」 我が家には2人の子どもがいるのですが、今回は小学2年生の下の子がしばらく前からハマっている「知育菓子」について書いていきたいと思います。 知育菓子とは 小学2年生男児が「知育菓子」にハマって受けた良い影響 文字を読ん…

【たこ焼きプレートのついた電気グリル鍋】たこ焼き風・一口ケーキ・すき焼きを作る

お題「#買って良かった2020 」 先日、電気グリル鍋を購入しました。 これまで我が家には小さなホットプレート&タコ焼き器はあったものの、 子どもたちも大きくなってサイズ的に厳しくなったこと どうせ購入するなら鍋料理もできるように ということで、今回…

【気になる商品】業務用スーパーでレアチーズを購入しアレンジして食べてみました

以前より気になっていた商品、業務用スーパーで販売されているレアチーズをついに買ってみました。早速開封です。 パッケージ 開封してみました そのままカット 鍋で煮溶かす 飾りつけしてみました ティラミス風 シンプルにいちごソースで みかんも添えて 上…

自宅で「名古屋グルメあんかけスパ」を食べてみました!

愛知生まれ愛知育ちの私にとって、「あんかけスパ」は身近なものでした。近所には専門店もあり、そこのスパゲッティが好きな両親に連れられよく食べに行ったものです。(ですが、幼少期の私にはスパイシーすぎて舌がマヒしそうになっていました(;^_^A) 今回…

餃子の皮のような「ミニピザ生地」

今週のお題「ピザ」 餃子の皮でなんちゃってピザを作る人もいると思います。 そんな人はこちらの商品を見たことがあるでしょうか??? その名も!!ミニピザ生地 外装 原材料名 両者の配合の違い 実際にミニピザを作ってみました 「ミニピザ生地」で作った…

見た目に楽しい「春吉富士」を食べてみました

きれいな羊羹をもらったのでご紹介。 三島市の明治食品工業さんが製造している商品です。 お土産グランプリ2019 準グランプリ受賞の実績があります。 日本らしいパッケージです。読みは「はるきちふじ」です。 富士山羊羹と書かれています。 なんと6色の羊羹…

簡単チョコバナナをつくってみた

バナナ売り場の真横に「チョコバナナを作るキッド」が売られていました。 我が家の子たちはチョコバナナが大好き。 買わないわけにはいかず…(笑)ついつい購入してしまいました。 と、いうことで早速作ってみることに!! おうちで簡単チョコバナナとは 付…

【タンク式食洗機】購入から約1年使ってみた感想

我が家にタンク式食洗機が来てから間もなく1年が経過します。 www.hoikuenchouri.work タンク式食洗機購入に踏み切ったわけ 我が家で使用している食洗機 我が家での食洗機の使い方 使用頻度 使って良かった点 不便さを感じた点 気になる電気代・水道代は変化…

【悲報】使い捨て手袋がさらに値上がりするという話が入ってきました

以前、使い捨ての手袋の値段が高騰するかも知れないという記事を書きました。 www.hoikuenchouri.work 今回はその後、手袋の値段がどのようになったか、今後どのようになっていくのかを出入り業者の方の話をもとに書いていきたいと思います。 使い捨て手袋は…

防災食アルファ米 五目御飯を食べてみました

災害用の非常食を準備されているが家庭は多いと思います。 では皆さんは、最低でも年に一度はこれらの消費期限のチェックはされていますか? 多くの方は「防災の日」(9月1日)に行っているかもしれませんが、消費期限が1年切っているものがあった場合、期限…

ビートルートって実在する野菜!?マイクラで知ったビートルートとは?

ビートルート… 『マインクラフト』をしたことがある人であれば聞き覚えのある食べ物だと思います。 我が家も子どもたちがマインクラフト、通称『マイクラ』で遊んでいるため、私も聞いたことはありました。 しかし、ビートルートが実在する食べ物であること…

八百屋さんの野菜3000円詰め合わせとドライブスルー販売が気になった結果

保育園に野菜を納品してくれている八百屋さんではGWまで、コロナの影響によって飲食店がらみの注文がほぼなくなってしまったようでした。福祉施設や病院は給食があるため、営業自体は行っていたのですが、売り上げはだいぶ落ち込んでしまったのでしょうか、…

袋のままできるオムライスを作ってみました

今回も気になって買ってしまったものを使って晩御飯を作ってみました。 今回気になったものはこれ!! いざ開封して調理します!! 実食!! 感じたこと 今回気になったものはこれ!! 大手企業、日本ハムさんの商品です。 卵2個を用意するだけで作ることの…

森永もちもちホットケーキミックスがおいしすぎた

ただ今、近所のスーパーではホットケーキミックス粉が品切れ続出中なのです。我が家ではイオンのPB商品のホットケーキミックス粉をよく購入するのですが、先日買いに行ったとき、我が家が求めていたホットケーキミックスはもちろん、ちょっと高価なミックス…

【検証】めちゃラク クッキーミックスはどのくらい楽なのか

今回気になった商品はこれです!! 仕事柄、簡単にクッキーを作ることはできますが、「めちゃラク」と書かれてはどのくらい楽なのか気になって仕方ないのが本音です(笑) 商品紹介 販売者 価格 内容量 アレルゲン 表パッケージ 裏パッケージ 原材料 実際に…

材料はたった2つで計量不要!日清フーズ「極しっとり」を使用してパン生地を作ってみました!!

www.hoikuenchouri.work ↑以前の記事でも紹介しました、日清フーズのパンケーキミックス「極しっとり」を使って、今回は簡単にできるパン生地を作ってみました。 まずは「極しっとり」の紹介から 簡単パン生地を作ります 材料 作り方 今回はこのパン生地を使…

森永製菓「ふわふわパンケーキミックス」はどのくらいふわふわに作ることができるのか?【検証】

今回気になった商品はこれです!! 森永製菓の「ふわふわパンケーキミックス」です。 パッケージの写真から、おいしさが伝わってくる商品です。今回はこちらの商品と、比較対象のために通常のホットケーキミックスの2種類でパンケーキを作ってみました。 ふ…

【希少トウモロコシ】甘々娘を知っていますか?

甘々娘(かんかんむすめ)を知っていますか? 静岡県森町で多く生産されているトウモロコシです。 栽培の難しさから、希少で幻のトウモロコシとも言われています。 みずみずしさと甘さが特徴でメディアでもよく取り上げられるもので、主に6~7月頃に購入でき…

ダイソーで ミッキーのマフィン型を買ったので 試しに使ってみました!

以前からあったかもしれませんが、100円ショップのダイソーでミッキーのマフィン型とマイク&サリーのマフィン型が各200円で売られていたのを見つけました。 今回は、型から外した時に崩れにくいであろう形のミッキー型を購入しました。 (マイク&サリーは…

【水道工事不要 食洗機】購入から約1か月使用して感じたメリット・デメリットなど自由に書いてみました

【2020年6月 加筆しています】 少し前の記事で、タンク式の食器用洗浄機を使い始めたことを書きましたが、この頃はまだ購入して間もないころでしたので、使用回数もそれほどのものでもありませんでした。 www.hoikuenchouri.work 今回約1か月間使用した実感…

簡単チーズフォンデュをやってみました!

上の子ちゃんのリクエストでチーズフォンデュをしました。 今回使用したチーズはこちらです。 その名もチーズフォンデュ!! 食品表示 箱の裏書 実際にレンジにかけました 具材も用意します ベイクドポテトの作り方 子どもも気軽に楽しめます その名もチーズ…

ジャイアントカプリコ コーラ味に出会ってしまった!!

とあるスーパーで、こんなものを見つけました。 昔懐かしのジャイアントカプリコですが‥‥ お味が『しゅわしゅわコーラ』なるものです。 カプリコとは皆さん知っての通り、コーンアイスのような形のチョコなのです。 チョコなのにコーラ??? これは買わない…

【水道工事不要 食器洗浄機】保育園で食洗機の便利さを知ってしまい ついに購入してしまいました

手を出そうかやめようか・・・およそ2か月間悩んだのですが、ついに手を出してしまいました。家庭用食器洗浄機です。 目次 なぜ購入しようかと思ったのか 商品 大きさ 重さ 実際に使用してみました 音 洗浄 標準コース スピーディーコース 使用水量 お手入れ…

「もちもちパンミックス」で簡単パンを作ってみました

本日は、買い物時に何気に気になってしまった商品を試してみました。 もちもちパンミックス パッケージ 成分表示 箱の裏側 内袋 では実際に作ります! 実食 まとめ もちもちパンミックス パッケージ 昭和産業さんから販売されている商品です。 お値段300円ほ…

【検証】日清フーズのパンケーキミックス(極しっとり)とホットケーキミックス(極もち)を作り 食べ比べてみました

前々からかなり気になっていた商品ですが、この度ついに購入に至りました。 実はこの2つ同じ日に購入したわけではありません。初めは『極しっとり』のみの購入でした。理由は、お値段が通常のホットケーキミックスと比べると、若干高めということと、この2種…

給食調理員が購入した&購入したいキッチン家電3選

給食施設で働いているせいなのかどうなのか… キッチンで使用する家電が気になるときがあります。 今回は、私が影響されて思わず購入したものや購入を検討しているものをご紹介しようと思います。 目次 食器乾燥機 コンベクションオーブン コンベクションとは…

【簡単】きざみねぎ塩で中華風スープ

↑先日ご紹介しました、S&Bの『きざみねぎ塩』を使用して、今度はスープを作ってみました。 簡単!中華風スープ 材料(4人分) 作り方 一口メモ カニカマについて きざみねぎ塩は他にも利用法がないか考える 材料(4人分) 水 600㏄ 中華あじ(他社製品です …

【時短・便利】S&Bのきざみねぎ塩 を使用してみました

保育園とは関係ない話ですが、先日ワサビを購入しようと思ってスーパーの陳列棚を見ていたら偶然目に入った商品です。3月に発売されたばかりのまだ新しめの商品です。 味の想像は容易につくのですが、なんだか気になったので購入してしまいました。 そして、…