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保育園調理師の「食」ブログ

現役保育園調理師が簡単おやつやご飯の紹介はもちろん、子どもとできる食育活動の紹介もしています。「食」にまつわることの多くを書き綴っていきます。

2023-04-01から1ヶ月間の記事一覧

漬けて焼くだけ!簡単「バーベキューチキン」

バーベキューチキンを作ろう(仕込み時間15分・焼き時間10分) 材料(約4人分) 使用する調理器具(本日の洗い物) 使用する調理家電 手順 漬けて焼くだけだから簡単!でもおいしい さいごに バーベキューチキンを作ろう(仕込み時間15分・焼き時間10分) 材…

扱いやすい生地が嬉しい!素朴な「型抜きクッキー」

素朴な型抜きクッキーを作ろう(作業時間約15分) 材料(約5㎝型20枚分) 使用する調理器具(本日の洗い物) 使用する調理家電 手順 型抜きクッキーの生地は扱いやすさが一番! さいごに 素朴な型抜きクッキーを作ろう(作業時間約15分) 材料(約5㎝型20枚…

【令和4年度】年長児のもう一度食べたい「リクエスト献立」

(この4月から当ブログ名とアイコンが変わりました。) 3月末から4月にかけて、周囲が何かとバタバタする中、わが家の娘も「中学卒業→高校入学」と親である私も落ち着きない生活をしております。 今回の記事は本来であれば、3月中に書きあげなければならなか…

娘が給食から卒業 今さらですが給食のありがたみを感じています

この度、娘が中学校を卒業しました。 そして中学校を卒業すると同時に「給食生活」からも卒業してしまいました。 0歳児から保育園に通っていた娘は、人生のほとんどの昼食を保育園なり学校なりで摂取していたことになります。 今私は給食を作っている側にい…