以前の記事で昔懐かしの「ミルメーク」を使用して作った「春色蒸しパン」をご紹介しました。【オリジナルのレシピです） www.hoikuenchouri.work ↑この記事を公開した時点ではまだ「保育園のおやつ」としては採用されていませんでしたが、この度見事に採用し…

まず、保育園で働き始めたときに、自分のことを園児さんになんて呼んでもらうべきなのかかなり悩みました。でも、この問題はいまだに現在進行形での悩みなのです… 保育士は「先生」と呼ばれます。 では、給食職員のことはなんと呼ばれているのでしょう…? 実…

春らしい陽気になったかと思えば一気に気温が下がったりと、咲いた桜の花も長持ちさせる陽気の2022年の春です。 暖かくなったら…と思って種まきを待っていた枝豆ですが、3月終わりごろついに種まきを行いました。 枝豆の種まき 発芽 今後の課題 さいごに 枝…

お題「わたしの仕事場」 保育園給食現場の採用の実態 小規模保育園の給食職員 幼児クラスまで保育する保育所での給食職員 園児数46～150名の給食職員数 園児数151人以上の給食職員数 保育園においての栄養士の役割とは 小規模園の栄養士 保育所の栄養士 保育…