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保育園調理師の「食」ブログ

現役保育園調理師が簡単おやつやご飯の紹介はもちろん、子どもとできる食育活動の紹介もしています。「食」にまつわることの多くを書き綴っていきます。

2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

年長児のリクエスト献立を実施 意外な和え物が人気となりました

3月も終わりに近づき、各保育園でも卒園式を終えたところが多くなってきたと思います。私の勤務先の園でも先日卒園式が行われたばかりです。 乳児クラスの頃からの付き合いの子ばかりでしたので、数年で立派に成長した姿は感慨深いものがあります。 今回は、…

【悲報】10円苗の末路

私、おやっさんは「子どもたちの食育」「家計の足し」「好奇心」から購入してきたおそらくイチゴ?と思われた10円苗。 途中私自身のコロナ感染などもあって、その後の様子をブログに書くことができていませんでした。 ↓前回の記事はこちら www.hoikuenchouri.…

【懐かしのミルメークを使用】イチゴをモチーフとした超簡単おやつ「春色蒸しパン」

私が子どもの頃はもちろん、今現在の学校給食にもたまに登場する「ミルメーク」(地域によっては出ない場所もあるようです) 給食にミルメークが登場すると、なぜかテンションが上がってしまうのは今も昔も変わらないと思います。 現にわが家の娘は給食の献…

私は「交差利き」保育園調理師なのです

皆さん「交差利き」ってご存じですか? 「右利き」「左利き」「両利き」とはよく聞きますよね。 ちょっとした雑談の中にも、「利き手はどっち?」「右利きだよ」「左利きだよ」なんて話したこともあると思います。 私自身は基本、「右利き」ということにしては…