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保育園調理師の「食」ブログ

現役保育園調理師が簡単おやつやご飯の紹介はもちろん、子どもとできる食育活動の紹介もしています。「食」にまつわることの多くを書き綴っていきます。

2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧

和を感じる!?涼しげな『あじさいゼリー』+おまけレシピ『カルピス寒天』

今回は、6月にピッタリなおやつ『あじさいゼリー』を作ってみました。 あじさいゼリー(5人分) 用意するもの 作り方 盛り付けてみました 数日前に保育園でも「あじさいゼリー」をおやつとして提供しました 透明ゼリーは何を使っているのか? クールゼリーが…

土曜日保育や希望保育について保育士ではないけど保育園職員として書いてみた

皆さん、土曜日やお盆・年末年始の前後の希望保育をどのようにお考えでしょうか? 今回は土曜や希望保育期間のことをいろいろ書きたいと思います。 土曜保育はだれでも利用できるの? 土曜保育を希望制にすることで生まれるメリット 保育園は保育士がいれば…

保育園給食の献立はどこの栄養士が作っているのか??

題名を見て「その保育園の栄養士さんでしょ?」とツッコミを入れてくれた方もいると思いますが、今回はちょっと掘り下げて「献立を作成している人」について書いていきたいと思います。 保育園の給食献立を作っている人は? 公立の保育園の給食を統括してい…

コロナによる外出自粛中に読まれた記事はいろいろありました

3月から5月の外出自粛期間では私のブログにも大きな変化がありました。 大きな変化があったのは1月頃から 決まった記事が読まれ始めた!! 2月~3月にかけ、コロナが流行するにつれ検索急上昇した記事 4月に入ると東京オリンピック延期が決まった影響なのか…

【超初心者が育てた野菜5種から選ぶ】ベランダ菜園をするならこの野菜がおすすめ!!

我が家では、昨年よりベランダで何種類か野菜を育ててきました。 今回は、ベランダ菜園をしてきた中で育てやすかった野菜や、あまりお勧めしない野菜などを私なりに勝手に評価してみたいと思います。 評価の仕方 エントリーNO1 キュウリ エントリーNO2…

ビートルートって実在する野菜!?マイクラで知ったビートルートとは?

ビートルート… 『マインクラフト』をしたことがある人であれば聞き覚えのある食べ物だと思います。 我が家も子どもたちがマインクラフト、通称『マイクラ』で遊んでいるため、私も聞いたことはありました。 しかし、ビートルートが実在する食べ物であること…

どこにでもあるホットケーキミックスでプチ贅沢なホットケーキを作ってみた

たまにはちょっと贅沢しちゃいたいな~ と思うことはありませんか? そんな時にプチ贅沢なホットケーキはいかがですか? プチ贅沢なホットケーキ 用意するもの(大きめホットケーキ2枚分) 作り方 今回のホットケーキを実食 最後に プチ贅沢なホットケーキ …